vitaminas nutri o

Faculdade Integrada Regionais de Avaré
“FIRA-FREA”

Vitaminas

Trabalho apresentado á disciplina de Nutrição , ministrado pelo professor Mario Arca, Realizado pela aluna Larissa de Souza Garcia de Medeiros , aluna do 5º termo do curso bacharel em Educação Física

Tipos: A classificação das vitaminas é feita apenas por suas solubilidades e não pelas funções que exercem. Cada uma é responsável por uma ou mais funções específicas, independentemente do grupo a que pertencem.
Vitaminas Lipossolúveis : A, D, E, e K
Vitaminas Hidrossolúveis: Complexo B e C

Lipossolúveis

Vitamina A ou Retinol
Oque é: Importante oxidante que protege células contra radicais livres.
Função: manutenção da pele, das mulosas do sistema digestivo, respiratório e genitorinário, na estrutura dentária, no crescimento celular, na reprodução, sitema imunológico, proteger contra a XEROFTALMIA, CATARATAS, e outras doenças oculares.
Principais fontes: frutas e vegetais de cor forte, como cenoura, abóbora, brócolis e espinafre e gorduras amarelas de alimentos animais como fígado, ovos e leite.
Coloração: Verde escuro, amarelada, alaranjada e avermelhada.

Vitamina D ou Calciferol
Oque é: É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Responsável pela observação e fixação do cálcio e fósforo nos ossos e dentes.
Função: Coagulação sanguínea, atividade muscular, transmissão de impulsos nervosos aos músculos.
Principais Fontes: Raio solar, leite, peixe, atum, bacalhau, gema de ovo. Vitaminas E ou Tocoferol
Oque é: É o principal defensor do nosso organismo contra o dano oxidativo, principalmente dos pulmões e células sanguíneas , porque são muito expostos ao oxigênio, causar da oxidação e consecutivamente de outros tecidos.
Função: