Viabilidade econômica sorvete itália

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
ESCOLA POLITÉCNICA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA INDUSTRIAL
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
ECONOMIA DA ENGENHARIA

ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA DE UMA FRANQUIA SORVETES ITÁLIA

Autores: Gabriel Vieira Marx Andrade Gabriel Frederico Runte Murilo Tartaglia Reis
Conteúdo
I. Motivações do Artigo 3
II. Metodologia Aplicada 3
III. O Negócio de Franquias 4
IV. Vantagens e Desvantagens 5
V. Escolhendo o Objeto de Estudo 6
VI. Dados Sobre a Franquia Escolhida 7
VII. Suporte ao Franqueado 7
VIII. Informações Técnicas 8
IX. Dados Financeiros 9

I. Motivações do Artigo

O presente trabalho tem por objetivo, num contexto mais amplo, aplicar os conceitos aprendidos durante a disciplina de Análise de Investimentos de forma a permitir alguma inferência acerca da viabilidade de negócios e de alternativas associadas aos mesmos. Neste sentido, especificamente, buscou-se analisar a viabilidade econômica de algumas alternativas associadas à compra de uma franquia da rede franqueadora do ramo alimentício, a Fábrica de Sorvetes Itália Ltda., considerando possibilidades de investimento próprio e financiamento e revenda.

II. Metodologia Aplicada

A metodologia de pesquisa aplicada no artigo contou com embasamento teórico e em campo. A base teórica propiciou conhecimentos para a posterior análise dos dados recolhidos em campo tornando possível a tomada de decisão. Como base de consulta teórica recorremos ao livro Análise de Investimentos, literatura utilizada no curso, cujos autores são Regis da Motta Rocha e Guilherme Marques Calôba, Editora Atlas, São Paulo 2009.
Para consulta em campo e aquisição de informações relativas à franquia escolhida, bem como para a execução de pesquisa de