vanacarana

ago 1, 2013
Como fazer a Gelatina Colorida em camadas!
Por Joyce Nunes 324 Comentários!
Essa semana fiz uma sobremesa que não é só de dar água na boca, mas também é de encher os olhos…

…a gelatina colorida em camadas! gostei-e-agora-gelatina-colorida-camadas-rainbow-jello-02 Até me surpreendi quando desenformei essa belezura, de tão linda que ficou! Quando postei no Instagram, muitas pessoas pediram a receita. É lógico que registrei o passo a passo, pois não pretendia deixar vocês de fora dessa de maneira alguma!
Obs: já viu a versão de Natal da Gelatina Colorida? E receita do Bolo Arco-Íris em camadas? Pode ser que também vá gostar do Picolé de Bala de Ursinho! ingredientesgostei-e-agora-gelatina-colorida-camadas-rainbow-jello-03 Se as últimas receitinhas que publiquei tinham ingredientes mais caros, essa sai super em conta. Para fazer a gelatina colorida, você vai precisar de:
Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango.
1 vidrinho de leite de coco
1 lata (ou caixinha) de leite condensado
Água fervente
Água fria
Não é preciso se prender a comprar exatamente os mesmos sabores de gelatina que usei, mas achei que o resultado foi bem satisfatório na hora de se criar um efeito arco-íris. A quantidades de pacotinhos depende da profundidade da forma. De qualquer maneira, acho seguro adquirir no mínimo 4.
Agora, vamos ao modo de preparo. Antes de tudo, é importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de óleo (não se preocupe, não irá passar nenhum gosto para a gelatina). preparogostei-e-agora-gelatina-colorida-camadas-rainbow-jello-passo-a-passo-05 1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina azul (ou o primeiro sabor escolhido) em 150 ml de água fervente, mexendo bem até que não sobre resíduos.
2- Acrescente 150ml de água gelada à mistura e mexa novamente.
3- Deposite metade da gelatina já dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com óleo.
4-