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Com direção de Ricardo Waddington, Roberto Naar e Alexandre Avancini, "História de Amor" é ambientada em bairros cariocas como Leblon, Jardim Botânico, Gávea e Barra da Tijuca. A novela conta ainda com cenas gravadas em Teresópolis, região serrana do Rio de Janeiro. O enredo principal mostra o quadrilátero amoroso que envolve Carlos Alberto Moretti, papel de Zé Mayer. Ele é um endocrinologista casado com a jovem e mimada Paula (Carolina Ferraz), que antes era sua paciente. Porém, ele tem um passado bem presente em sua vida: Sheila (Lilia Cabral), com quem se relacionou por dez anos e é sua sócia em uma clínica. A ex não desiste de reatar e ultrapassa os limites quando o assunto é ter Carlos de volta.
Quem balança o coração do médico, no entanto, é Helena. Eles se conhecem de um jeito inesperado. A caminho de seu casamento, ele se depara com um jovem casal brigando. Caio (Ângelo Paes Leme) empurra Joyce (Carla Marins) do jipe e o médico atrasa a sua chegada à igreja para levar a moça para sua clínica. Joyce é nada menos do que a filha de Helena (Regina Duarte), que encanta Carlos com sua doçura. Diferente das outras mulheres de sua vida, ela vira alvo do médico, que termina seu relacionamento com Paula para se render ao que ele acredita ser sua grande história de amor.
Joyce e Helena enfrentam a típica relação entre mãe e filha, um misto entre conflitos e harmonia. Mas a menina fica inconformada ao descobrir que, na verdade, é fruto do romance de seu pai, Edgar Assunção (Nuno Leal Maia), com