Técnico em mecânica
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA SUL-RIOGRANDENSE CÂMPUS PASSO FUNDO
CURSO TÉCNICO EM MECÂNICA
AFIADORA DE FACÕES DE MÁQUINA CUBADORA DE
TOUCINHO
por
Fulvio Rinaldi e Mateus Miotto
Projeto para obtenção do Título de
Técnico em Mecânica
Passo Fundo, novembro de 2013
AFIADORA DE FACÕES DE MÁQUINA CUBADORA DE TOUCINHO
por
Fulvio Rinaldi e Mateus Miotto
Projeto submetido ao Curso Técnico em Mecânica, do Instituto Federal Sul-RioGrandense – campus Passo Fundo, como parte dos requisitos necessários para a obtenção do
Título de
Técnico em Mecânica
Orientador: Prof. Me Claudio André Lopes de Oliveira
Co-orientador: Prof. Me Marcos Giovane de Quevedo Rijo
Comissão de Avaliação:
Prof. Me Albino Moura Guterres
Prof. Me Claudio André Lopes de Oliveira
Prof. Me Marcos Giovane de Quevedo Rijo
Prof. Me. Cláudio André Lopes de Oliveira
Coordenador do Curso
Passo Fundo, 22 de novembro de 2013
RESUMO
Este trabalho tem como objetivo projetar um afiador de facões automatizado. Foi desenvolvido um sistema de afiação mais preciso e seguro ao operador em substituição ao método utilizado na empresa BRF S.A., que faz uso de lixadeiras. Inicialmente, é exposta a problemática abordada, bem como os objetivos a serem alcançados. Para que se chegasse ao projeto final, foi efetuada uma revisão bibliográfica, em que consta o estado da arte e a metodologia do projeto conceitual teórico. Como resultado final, apresenta-se o novo método para afiação de facões, resolvendo os problemas referentes ao método atual de afiação.
Palavras-chave: Lâminas rotativas; processos de afiação; automação industrial; afiador de facões. LISTA DE ILUSTRAÇÕES
Ilustração 1 - Processo de cubagem de toucinho. ....................................................................... 7
Ilustração 2 - Geometria dos rebolos