Truearth

1) Por que a massa CF teve sucesso? Como se comparam as oportunidades de mercado de pizza refrigerada com as de massa fresca? Como se comparam os desenvolvimentos desses produtos?

A linha de massas Cucina Fresca da TruEarth teve grande aceitação do mercado americano, pois atendia quatro grandes exigências do consumidor, são eles:
1. Agilidade no preparo: As massas são semi-prontas e com pouco tempo de preparo estão prontas para serem consumidas
2. Customização: As massas e molhos da Cucina Fresca possibilitam que o consumidor prepare e acrescente seus próprios ingredientes, dando a ele a impressão de comida caseira.
3. Qualidade/sabor: As massas são frescas e refrigeradas, que de acordo com a percepção do consumidor são mais saborosas do que as “secas”. Além disso, Cucina Fresca é considerada uma das mais saborosas opções em massa integral.
4. Saudável: os consumidores cada vez mais têm procurado produtos integrais, considerados mais saudáveis que os feitos de farinha branca refinada.

Os atributos destacados acima, também são aplicáveis à linha de pizzas que está sendo desenvolvida pela TruEarth, porém há algumas diferenças no mercado de atuação de cada uma delas.
A oportunidade no segmento de massas era mais evidente, os consumidores necessitavam de produtos mais saborosos e saudáveis e a linha Cucina Fresca é claramente identificada neste contexto. Já o mercado de pizzas, além da concorrência com as pizzarias do tipo Delivery e Takeout que, de acordo com a percepção do consumidor, fabricam produtos mais saborosos, são percebidas pelos consumidores como junk food, fato que vai contra a estratégia da empresa de comercializá-lo como um produto saudável.
Quanto ao desenvolvimento do produto, ambos, massa e pizza, seguiram os processos desenvolvidos pela empresa. Foram realizados testes de conceito por meio de focus group e também dois estudos de mercado conduzidos pela Nielsen BASES. A única diferença entre os dois processos, foi que nas previsões de