Trabalho Microbiologia 300315

1- Como vimos os fungos são encontrados em quase todos os lugares do planeta, e, recebem denominações a partir do seu modo de vida, digam quais são e exemplifique: fungos saprófitas , vivem na matéria orgânica, na agua e no solo, e outros fungos parasitos vivem na superfície e no interior de animais e vegetais.
Bolor, comum em alimentos e plantas costuma enfraquecer o hospedeiro. É de tamanho microscópico.
Champignom, muito comum na culinária, pois é comestível.
Levedura, são microscópicos e unicelulares muito usado na fermentação de massas e bebidas alcoólicas. Sua reprodução ocorre por processo de brotamento.
Mofo, cresce em formato de flocos de algodão.
Trufa, comestível muito conhecido na alta culinária.
Penicillium usado na produção de antibiótico.
Orelha de pau, encontrado em tronco de árvores.
Tinha, exixtente na pele dos seres humanos.
2- Onde podem ser encontradas as leveduras? Quais os seus benefícios e malefícios ao ser humano? Explique: são encontrados em lugares com presença de matéria orgânica ou como parasitas em outros seres vivos .
Malefícios, a levedura cândida albicans é a mais conhecida do ser humano, pois provoca uma doença chamada candidíase que afeta principalmente os órgãos genitais A levedura pode causar dores de cabeça do tipo de enxaquecas em indivíduos sensíveis, desconforto intestinal, e flatulência. As reações alérgicas à levedura podem ocorrer em indivíduos hipersensíveis e incluem pruridos, urticária, exantemas locais ou gerais, e edema de Quincke’s.
Benefícios. Algumas espécies são usadas na fabricação de alimentos e bebidas. Como exemplo a cerveja, o vinho e a massa de pão.
3- Qual a importância dos bolores de fungo para a medicina? Exemplifique: Exis­tem bene­fí­cios advin­dos dos fun­gos para a medicina. Eles já pro­pi­ci­a­ram uma grande des­co­berta para a huma­ni­dade: a peni­ci­lina. Este anti­bió­tico, subs­tân­cia que mata ou inibe o meta­bo­lismo de bac­té­rias, foi des­co­berto por acaso em 1928 por Ale­xan­der