TRABALHO ESTRATEGIA DE EMPRESAS - CASOS SUOER SIZE ME FGV - PROF. ADILSON YOSHIKUNI

1) Tendências Macro Ambiente e Fatores Micro Ambiente

Por conta da correria do dia a dia, a população esta procurando cada vez mais as lojas defast-foods, comidas rápidas e práticas, mas sem levar em conta sua qualidade e valor nutricional.
Num ambiente sociopolítico, em grandes cidades, isto é observado com mais facilidade: a procura pelo lanche é maior do que a espera pela preparação de uma alimentação saudável. A cobrança externa –melhores resultados em menor tempo – consomem os horários que deveriam ser aproveitados com tranquilidade e mais qualidade.
As opções oferecidas nos cardápios não são tão saudáveis e por este motivo, baseados nas tendências externas – rapidez e acessibilidade (R$) levam a um consumo cada vez maior, deixando a qualidade em segundo plano.

Pode-se perceber pelas críticas mostradas durante o filme SuperSize Me, que as preocupações com os efeitos colaterais destas cobranças externas, estão impactando cada vez mais no cotidiano, na saúde e nas previsões orçamentarias dos países/estados, como por exemplo, em apenas um mês o protagonista do filme engordou 11 kilos, após se alimentar exclusivamente, durante 30 dias, na cadeia de restaurantes do McDonald´s.

2) Identificar Oportunidades e Ameaças
Oportunidades:
Acompanhar a mudança de hábitos alimentares: A população estáà procura de produtos mais saudáveis, porém tão rápidos e práticos quanto os lanches oferecidos atualmente;
Aumentar a variedade de alimentos, buscando novas alternativas como foco no teor nutricional dos alimentos, sem alterar o custo/acessibilidade;
Criar linhas de produtos focados em diferentes tipos de públicos : vegetarianos, pessoas que não podem consumir derivados de leite, alimentos sem glútem, etc...
Utilizar o nome da marcar já reconhecido mundialmente para promover estas mudanças, incentivar projetos de alimentação em lugares carentes (ajudando a reverter a imagem de produtos sem qualidade), patrocinando esportes e campeonatos;
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