TRABALHO EM FRIGORÍFICOS

Desenvolvimento
CARNE E OSSO – O TRABALHO EM FRIGORÍFICOS

O documentário "Carne e osso" mostra a dura rotina de quem trabalha em frigoríficos. Além das condições precárias de trabalho em abatedouros e frigoríficos do Brasil, os movimentos repetitivos e grande volume de produção são os maiores problemas enfrentados pelos trabalhadores, que não só devido ao estresse do trabalho, possui risco de acidentes muito alto. Diversos depoimentos foram extraídos ao longo do documentário e relatam as péssimas condições de trabalho que resultam em graves danos físicos e psicológicos, alucinado ritmo de produção, além de reclamações de todos os tipos, inclusive queixas dos trabalhadores que não são liberados para ir ao banheiro por seus supervisores. Essa precarização crescente no trabalho está relacionada a um contexto de mudanças econômicas, políticas e sociais no modo de produção capitalista, geralmente caracterizado pela desqualificação nas relações de contrato trabalhista. Os trabalhadores são obrigados a se sujeitarem a péssimas condições de trabalho, baixos salários, perda de direitos trabalhistas, extensão da jornada, dentre outros direitos são violados. O documentário mostra trabalhadores fazendo alguns movimentos e exercícios, entretanto isso não é suficiente para amenizar a situação, pois muitos movimentos são realizados em poucos segundos para desossar o frango, reiteradas vezes, causando, principalmente, muitas dores em diversas partes do corpo. Uma trabalhadora do frigorífico diz que não adianta pegar atestado e não ir trabalhar, porque a dor não passa. Outros reclamam da falta de liberdade que reina no ambiente de trabalho e que não podem conversar nem com quem está ao lado na hora do serviço nem ir ao banheiro, já outros afirmam que possuem depressão devido ao trabalho nesse ambiente. Um médico da empresa recebeu até um apelido, porque para todos os trabalhadores que presta atendimento ele passa um