Seminário sobre cianeto

05/04/2012

CIANETO

Generalidades
Ácido cianídrico (HCN) é um líquido incolor, muito volátil, considerado como uma das substâncias mais tóxicas que se conhecem.
Por ingestão, a dose capaz de provocar a morte é de 1 mg por quilograma de massa corpórea (1 colher de chá de um solução a 2% de HCN).
Por inalação, uma concentração de 0,3 mg por litro de ar mata entre 3 e 4 minutos.
Ainda hoje, em alguns estados dos EUA, ele é usado ns câmaras de gás, na execução de prisioneiros condenados à morte.

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Fontes
HCN:
fumigante (inseticida e raticida)
Agricultura
Processos industriais
Gases de queima de celulose

•acetonitrilas:
•fumaça do cigarro
•Solventes

NaCN e KCN: metalurgia tratamento de aço galvanoplastia polimento de prata

acrilonitrila: matéria plástica tecidos sintéticos indústria têxtil

Fontes Naturais glicosídeos cianogênicos (subst. vegetal) mandioca brava sorgo amêndoa amarga caroços de pêssego, cereja, ameixa vermelha, maçã louro-cereja folhas de pessegueiro bravo

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Glicosídeos cianogênicos
Os glicosídeos cianogênicos são solúveis em água e potencialmente liberam HCN
Quando o material vegetal é dilacerado (mastigação), o glicosídeo em presença de água é hidrolisado enzimaticamente por ß-glicosidases, que encontram-se separadas dos glicosídeos no tecido vegetal
As enzimas localizam-se na parede celular e os glicosídeos cianogênicos nos vacúolos

Toxicodinâmica
Se liga ao Fe+3 da citocromo aa3 e bloqueia a cadeia transportadora de elétrons
Inibe a respiração celular (síntese de ATP)
Necrose das células (cardiomiócito e neurônio)

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Biotransformação
Fígado
CN-

rodanase

SCN- → eliminação renal

CN- + hidroxicobalamina (vit B12) → cianocobalamina
→ eliminação renal
Na intoxicação crônica (baixas concentrações – cianidrismo profissional) o tiocianato leva ao hipotireoidismo (inibe a absorção do iodeto)

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