restaurante

Plano do trabalho de restauração
CIDADE E AS SERRAS

Data de entrega: 20/6/13
Breve Resumo
Hall de entrada - Decoração
Bar - Indumentária, Decoração, Música, Bebidas
Ementa - falar com chefe Luís Figueiredo

Sala de Restaurante - Indumentária, Decoração, Música, Marcador de mesa, Ementa .
Divulgação - Flyers, Cartazes, decoração à entrada da escola, página no facebook

HALL DE ENTRADA:
-> Retroprojecção de imagens alusivas ao tema (cidade de Paris);
-> Pequenos objectos característicos da cidade;
-> Pouca luz, velas/luzes de cor quente;
-> Pessoa a entregar flyers.

BAR:
Indumentária:
-> Tema: Paris - boina e lenço

Decoração:
-> Pequenos objectos decorativos (tema: Paris)

Bebidas:
->Aperitivas: Cocktails (ex: cosmopolitan, manhattan, bloody mary, dry Martini) e espumantes
->Digestivos: Aguardentes e bebidas mais “velhas”

SALA DE RESTAURANTE:
Indumentária (Câmara Municipal de Baião,255540500, email: [e-mail]):
-> Homens: colete preto, chapéu e cachecol vermelho.
-> Mulheres: Camisa branca, lenço e xaile.

Decoração:
-> Quadros e Fotografias
-> Foices e outros utensílios, xailes pendurados na parede, “mini” galos de Barcelos para pôr na mesa, marcadores de mesa.

DIVULGAÇÃO:
FLYER:
- Resumo da história -> desenho do Eça e imagem da capa do livro (Ricardo), parte gráfica (João): tipo tríptico
CONVITE:
- Info básica

EMENTA:
- Tipo jornal antigo, aspecto rústico
- Frase na ementa: “O meu amigo Jacinto nasceu num palácio, com cento e nove contos de renda em terras de semeadura, de vinhedo, de cortiça e olival.” in, A Cidade e as Serras
- “(…) e comer um fruto é saber-lhe o sentido.” in, A Cidade e as Serras

MÚSICA PARA O BAR:
-Francesa:
-> Edith Piaf – Non, Je ne regret rien
-> Marie Laforet - Mon amour
->

MÚSICA PARA A SALA:
-> http://www.youtube.com/watch?v=Osf9s0ppzyQ
->http://www.youtube.com/watch?v=bXAtQ1fpCZ4
->http://www.youtube.com/watch?v=AZB_LfTX8mM&list=PLCC9046A700B09277 (ver