Relatório de química geral - princípio de le chatellier

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE ENSINO SUPERIOR NORTE DO RIO GRANDE DO SUL
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS E AMBIENTAIS

TITULAÇÃO ÁCIDO-BASE

RELATÓRIO ACADÊMICO

Jéssica Bonai
Jéssica Demarco
Laura Zachi
Mariana Sucolotti

Frederico Westphalen, RS, Brasil
2011

TITULAÇÃO ÁCIDO-BASE

por

Jéssica Bonai
Jéssica Demarco
Laura Zachi
Mariana Sucolotti

Relatório acadêmico, elaborado a partir da Prática 8 de Química Geral, experimento para a utilização e aprendizado da técnica de Titulação Ácido-Base, no curso de Engenharia Ambiental da Universidade Federal de Santa Maria/Centro de Ensino Superior Norte do Rio Grande do Sul, Departamento de Ciências Agronômicas e Ambientais. Como requisito parcial para a obtenção do grau de Graduação em Engenharia Ambiental.

Professora Dra. Eliane Pereira dos Santos

Frederico Westphalen, RS, Brasil

2011

INTRODUÇÃO

Frequentemente, tanto na ciência quanto na indústria, faz-se necessário determinar a concentração de um ácido ou de uma base. Para isso, utiliza-se o método chamado Titulação. A titulação é uma das maneiras mais importantes de se determinar com precisão a quantidade de um ácido, de uma base ou de outra substância em uma mistura, ou de se determinar a pureza de uma substância. Este parte do princípio de que em uma relação ácido-base, a base neutraliza o ácido e vice-versa, tendo como produto deste tipo de reação “sal+água”. A partir de pesquisas bibliográficas, utilização, observação do método de titulação ácido-base e cálculos referentes ao método, o objetivo central do experimento é conhecer e entender como funciona o método de titulação, dominar o método, bem como os seus princípios e aplicações. Além disso, pretende-se determinar o teor de Ácido Acético do vinagre e determinar a molécula-grama (Mol) do composto por titulação.