Relatorio de estagio

4 Projeto de Docência

4.1Tema/Temática
Alimentação Saudável

4.2Turma
Educação Infantil (4 a 5 anos)

4.3Duração
Duas semanas

4.4 Justificativa

Observando a turma da sala, percebi o quanto a escola ocupa um espaço primordial na formação de valores, pois ela atua como mediadora de conceitos importantes na vida de cada ser humano dentro do ambiente escolar, diante deste papel formador educativo, percebeu o quanto é necessário o desenvolvimento de atividades que busquem resgatar hábitos saudáveis ao ser humano, como a alimentação saudável. O estímulo a uma boa alimentação, no espaço escolar vem da observação ao crescente consumo de alimentos de baixo valor nutritivo, ocasionando a obesidade e problemas de saúde que atinge uma grande parcela da população nos dias de hoje em nosso país. Neste contexto, é de suma importância uma campanha educacional sobre o alimento saudável por meio de informações sobre o teor nutritivo das frutas e verduras, principalmente os alimentos orgânicos. Então percebendo que a maioria dos alunos, especialmente por estarem fora do ambiente familiar, tem certa resistência em experimentarem determinados tipos de alimento. Portanto pensamos no Projeto Alimentação Saudável, objetivando conscientizar as crianças quanto à importância de nutrirem-se bem, utilizando frutas, verduras, cereais, etc., para propiciar um desenvolvimento saudável, visando atingir não apenas os alunos, mas também os pais, professores, funcionários e a direção da escola.
A alimentação escolar deve ser saudável, completa, variada e agradável, observando os seguintes tópicos: a) Equilíbrio entre os nutrientes e sabores; b) Moderação de consumo de açucares e gorduras, principalmente a saturada e o sal; c) Variedade, pois uma alimentação balanceada não deve ser fundamentada em proibições devendo antes prevalecer o bom senso.
O trabalho com receitas também é interessante do ponto de vista da aprendizagem da leitura e da escrita, especialmente na Educação