RELATORIO 3 PROPRIEDADES FISICAS E QUIMICAS DOS ALCANOS E ALCENOS ORGANICA Pronto

UNIVERSIDADE SALVADOR – UNIFACS
ENGENHARIA QUÍMICA

PROPRIEDADES QUÍMICAS E FÍSICAS DE ALCANOS E ALCENOS

ÁBILA BAGGI REIS SOUZA
LEONARDO SANTA ROSA
LIVIA SILVA DANTAS
MAIARA SILVA SANTOS
ROBERTA LOPES DO ROSÁRIO

Salvador, Bahia – Brasil
2013
PROPRIEDADES QUÍMICAS E FÍSICAS DE ALCANOS E ALCENOS

POR

ÁBILA BAGGI REIS SOUZA
LEONARDO SANTA ROSA
LIVIA SILVA DANTAS
MAIARA SILVA SANTOS
ROBERTA LOPES DO ROSARIO

Relatório referente à prática de Investigação de Algumas Propriedades de Alcanos e Alcenos, feito por alunos do curso de Engenharia Química, da disciplina Química Orgânica, turma EQ-NX05B, 4º (quarto) semestre, ministrada pela professora Luciana Menezes.

Salvador, Bahia – Brasil
2013
1. OBJETIVOS
- Investigar as propriedades físicas dos alcanos;
- Investigar a ação da solução de permanganato de potássio e da água de bromo sobre os alcanos;
- Investigar a ação da solução de permanganato de potássio e da água de bromo sobre os alcenos.

2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

1.1 Alcanos Alcanos são constituídos apenas por átomos de carbono e de hidrogênio e possuem apenas ligações simples. Substâncias que contêm somente carbono e hidrogênio são chamadas hidrocarbonetos, de modo que um alcano é um hidrocarboneto que tem unicamente ligações simples. Alcanos em que o carbono forma uma cadeia contínua sem ramificação são chamados alcanos de cadeia linear. (Bruice, 2006) Entre os hidrocarbonetos apenas as interações de van der Waals são importantes, e são resultantes das atrações do tipo forças de London ou forças de dispersão. Essas forças são produzidas pela correlação dos movimentos dos elétrons de um átomo (ou molécula) com os movimentos dos elétrons do outro átomo (ou molécula), quando estes se aproximam. A uma distância próxima demais, ocorre uma repulsão devido às interações das nuvens eletrônicas. 1 Os alcanos são compostos naturalmente pouco reativos. Para fazer reagi-los é preciso fornecer grande quantidade de energia, pois sua estrutura