Relat Rio QUI017 Experimento 1

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ - UNIFEI
INSTITUTO DE FÍSICA E QUÍMICA – IFQ
LICENCIATURA EM QUÍMICA

Introdução às técnicas de laboratório
Vidrarias e medidas
Densidade da água

Ana Lúcia Lima Machado
Shirlei Aparecida de Oliveira Santos

ITAJUBÁ – 2015
Introdução
A Química é uma ciência experimental e nas ciências experimentais as medições são fundamentais. Algumas observações são qualitativas, pois não envolvem números. Entretanto, muitos fenômenos são mais bem compreendidos por informações quantitativas como medidas de massa, volume, temperatura, entre outras. Tudo o que existe no Universo e que pode ser medido é chamado de grandeza física ou simplesmente grandeza, e os valores devem ser expressos em unidades.
Massa é uma grandeza relacionada à quantidade de material presente em um corpo e sua medida é feita por uma balança, que permite a comparação entre a massa de um objeto e a massa adotada como padrão. Volume é a grandeza que corresponde ao espaço ocupado por um corpo. A medida do volume geralmente é feita com o uso de recipientes apropriados como provetas, pipetas e buretas que apresentam graduações de unidades de volume. Já a medida da Temperatura é feita por meio de termômetros. O mais comum é o que relaciona a temperatura com a altura da coluna de um líquido no interior de um tubo fino de vidro. Um aumento de temperatura faz com que o líquido se dilate e a coluna desse líquido suba dentro do tubo de vidro. No Brasil, a escala mais comum de medida de temperaturas é a de graus Celsius. Densidade é a grandeza que relaciona a massa de um material com o volume que ocupa. Pode ser expressa pela divisão da massa pelo volume. A densidade depende da temperatura, pois os materiais sofrem contração ou dilatação de seu volume com variações de temperatura. Assim, é adequado indicar a temperatura em que foi feita a medição.
Os valores de massa, volume, temperatura e densidade usados na Química são, sempre que possível , obtidos