RELAT RIO FINAL VISCOSIDADE Pdf

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RESUMO

De modo geral, sabemos que a viscosidade é a resistência que um fluido possui ao escoamento e que a sua densidade está ligada a quantidade de massa presente por unidade de volume. Com isso o seguinte trabalho tem como principais objetivos a determinação da viscosidade e densidade de dois fluidos, sendo um deles a água destilada e o outro um óleo com características desconhecida. Um picnômetro de 25ml e o frasco de Mariotte serviram como base para obtenção dos dados do experimento, que posteriormente proporcionaram a observação do comportamento reológico desses fluidos por meio da análise de gráficos (tensão de cisalhamento versus a taxa de cisalhamento). Os resultados foram satisfatórios apesar de ocorrerem variações devido a erros de manipulação da equipe, pois a porcentagem de erro foi razoavelmente pequena.

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1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
1.1.Introdução à mecânica dos fluidos
Segundo Çengel (2006) o fluido pode ser definido como uma substância no estado líquido ou gasoso. O fluido tem uma capacidade de resistir a uma tensão cisalhante aplicada, mudando sua forma, além disso, ele se deforma continuamente e irreversivelmente, sob a influência da tensão de cisalhamento, por mínima que esta seja.
Mas o que é tensão de cisalhamento? Tensão de cisalhamento é a tensão que age tangencialmente a superfície do material.
No estudo de mecânica dos fluidos algumas propriedades fundamentais acerca dos fluidos são necessárias para melhor compreensão do conteúdo, dentre elas estão: - A hipótese do contínuo: Todos os fluidos são compostos por moléculas em constante movimento, assim o fluido é tratado como uma substância infinitamente divisível, um contínuo.
- Massa específica e Peso específico: A densidade é definida como massa por unidade de volume. A densidade depende geralmente da temperatura e da pressão.
Assim:

Onde:

= massa específica (kg/m³) m= massa (kg)
V=Volume (m³)
Peso específico é definido como o peso por unidade de volume. Assim :

Onde:

= peso