receitas

Pão de Queijo
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
ÁGUA
1,000
LT
MANTEIGA
1,000
KG
SAL
100
G
QUEIJO
1,000
KG
FARINHA
1,000
KG
OVOS
30
UNID
LEITE
1,000
LT
FÉCULA
2,000
KG
TOTAL: 8,600 Biscoito Amanteigado
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
MANTEIGA
1,000
KG
AÇÚCAR
0,600
G
OVOS
10
UNID
FARINHA
1,600
KG
TOTAL: 3,700
Suspiro
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
CLARA DE OVOS
1,000
LT
AÇÚCAR
4,500
KG
RASPA DE LIMÃO
1
UNID TOTAL: 5,500
TORTA
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
OVOS
1,000
LT
AÇÚCAR
0,700
KG
FARINHA
0,700
KG
TOTAL: 2,400
Bombinha
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
ÁGUA
1,000
LT
MANTEIGA
0,400
KG
FARINHA
0,600
KG
OVOS
20
UNID
TOTAL: 3,000
Creme
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
LEITE
1,000
LT
AÇÚCAR
0,670
KG
FARINHA
0,180
KG
GEMA DE OVO
1
UNID
TOTAL: 1,870

Pudim de Pão
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
PÃO DE FORMA
1
UNID
LEITE CONDENSADO
0,395
KG
AÇÚCAR
0,400
KG
OVOS
6
UNID
LEITE
0,400
ML
TOTAL: 2,235

Palito de Alho
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
FARINHA
2,000
KG
MANTEIGA
0,800
KG
SAL
0,050
KG
ALHO
0,200
KG
LEITE
0,400
ML
FERMENTO
0,30
KG
TOTAL: 3,480
Kindão
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
COCO RALADO
1,200
KG
AÇÚCAR
6,000
KG
LEITE DE COCO
2,000
LT
GEMA
7
CARTELAS
TOTAL: 12,700

Kindão
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
AÇÚCAR
3,000
KG
COCO RALADO
0,800
KG
MANTEIGA
0,400
KG
GEMAS
95
UNID
LEITE
1,000
LT
ÁGUA
0,200
ML
TOTAL: 7,300
Kindão
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
AÇÚCAR
2,000
KG
COCO RALADO
0,500
KG
MANTEIGA
0,200
KG
GEMA
60
UNID
ÁGUA
0,600
ML
TOTAL: 4,500
Bolo de Laranja
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
MANTEIGA
1,000
KG
AÇÚCAR
2,000
KG
OVOS
30
UNID
SUCO DE LARANJA
1,500
LT
FARINHA
3,000
KG
FERMENTO
0,150
KG
TOTAL: 9,150
Massa Folhada
ITEM
QUANTIDADE
UNIDADE
FARINHA
1,000
KG
SAL
0,020
KG
MANTEIGA
0,100
KG
ÁGUA GELADA
0,600
ML
MANTEIGA