Receitas
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el áv ud sa dado. cui em eb São Paulo
Junho de 2001
vida saudável receitas light 1
Comer com qualidade. Estar sempre atualizado e informado. Dar chances aos seus sentimentos e intuições. Viver Light é sentir que até as pequenas conqusitas dão oportunidade de você ser feliz.
Neste livro, a autora procura transmitir, através de suas receitas, o prazer em descobrir um novo estilo de vida: a liberdade de viver intensamente a alegria que existe dentro de cada um de nós.
introdução
Cozinhar é uma arte que consiste em aproveitar as riquezas que a natureza nos oferece, ajustando aromas, cores, sabores e texturas, para transformar o ato corriqueiro de comer numa experiência de prazer.
A boa comida se faz combinando o requinte da culinária francesa, o sabor dos pratos europeus, a profusão das especiarias asiáticas e a praticidade da comida brasileira.
Esses mesmos princípios podem ser aplicados à culinária light: capricho, variedade, praticidade e sabor. A prova disso é este livro. Os quatro ingredientes, mais uma boa dose de criatividade, foram o meu ponto de partida para desenvolver as receitas que você encontrará nas páginas seguintes.
Sempre gostei de culinária, de degustar novos pratos, provar ingredientes exóticos e combinações originais. Por isso, encarei com entusiasmo o desafio de pesquisar e aprimorar receitas saborosas e saudáveis, de acordo com meu estilo próprio de cuidar do corpo e da mente, o Sistema
GoodLight.
Ao ler este livro você encontrará edaços de prazer.
Lucilia Diniz
3
a amiga Lucilia
Quem não a conhece não pode compreendê-la e quem a conhece menos ainda.
Impulsiva, intempestiva, conpulsiva e sempre olhando para frente.
É dessa maneira que expressa seu modo de ser.
Faz dez coisas ao mesmo tempo, aprova e reprova em um piscar de olhos. e corrige desvios rapidamente.
É um poço de