receita

Culinária Rápida

Arroz Enriquecido

4 copos de arroz, 2 pratos de folhas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 8 colheres(sopa) de óleo, 1/2 kg de frango, sal a gosto, tempero verde. Preparo: Colocar em uma panela o óleo e refogar a cebola, o alho e o frango. Quando o frango estiver dourado, acrescentar as folhas até murcharem e por último o arroz e a água fervendo. Quando o arroz estiver quase cozido acrescentar o tempero verde.

Beijinho 1 lata de leite condensado 1 colher de (sopa) margarina 50 Grs de coco ralado Preparo: Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar, faça bolinhas e passe no coco ralado. Esta receita dá 25 doces.

Biscoito de farinha

Ingredientes meio quilo de farinha de milho meia colher de sal ou a gosto

Preparo Colocar água bem quente e ir mexendo até ficar uma pasta não muito mole. Sovar bem a massa e fazer os biscoitos (pode ser argolas ou a seu gosto). Fritar em óleo bem quente.

Biscoito de polvilho azedo

Ingredientes 1 quilo de polvilho azedo meio quilo de farinha de milho 1 xícara de banha 5 ovos sal a gosto 1 colher (sopa) de semente erva-doce.

Preparo Misturar o polvilho com a farinha de milho, umedecer com água (mais ou menos meio litro) até formar uma pasta firme. Colocar os demais ingredientes e amassar bem. Formar os biscoitos e colocar em tabuleiro, deixando entre eles espaço para que não grudem. Esborrifar os biscoitos com água e levar para assar em forno bem quente. Receitas de bolachas caseiras

Bolacha de Araruta I 250 g de araruta, 250 g de farinha de trigo, 200 g de manteiga, 250 g de açúcar, 2 ovos, uma pitada de sal. Amasse todos os ingredientes até ficar uniforme. Abra a massa (meio cm de grossura). Corte as bolachas e leve para assar em assadeira untada.

Biscoitos Sinhá
200 g de maisena, 2 gemas, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1