RATATOUILLE

Unidade de Ensino Superior de Feira de Santana

vanessa da silva santos

rESENHA FILMICA

fEIRA DE SANTANA-bahia
2014

vanessa da silva santos

resenha sobre o filme ratatoUille

Trabalho acadêmico apresentado à disciplina Gestão de Serviços, do curso de Administração, na Unidade de Ensino Superior de Feira de Santana (UNEF).

FEIRA DE SANTANA - bahia
2014

O filme Ratatouille retrata a história de Rémy, um ratinho que tem uma imensa aptidão para cozinhar e o sonho de um dia se tornar um grande chefe de cozinha. Além de seu amor pela culinária, este pequeno personagem tem também como objetivo em sua vida sair da precária situação ao qual vive com sua família e amigos. Essa belíssima história acontece em Paris, cidade esta onde está localizado o restaurante Gusteau’s, estabelecimento que o Rémy sempre admirou e sonhou conhecer.
Por uma situação do destino, após uma senhora descobrir que toda a colônia de ratos morava no sótão da sua casa e os “expulsarem”, este ratinho, no meio da confusão, se perde da família e acaba indo parar no tão sonhado restaurante. A partir deste momento a história começa a ganhar uma nova versão e Rémy tem a grande oportunidade de demonstrar seu talento para toda a sociedade. Entretanto, apesar de todo conhecimento, este personagem não passa de um rato, figura esta proibida em um ambiente alimentício. Devido estas situações, o “cenário” é mudado e entra em cena o Liguini, um funcionário contratado para a limpeza do restaurante, mas que após derrubar a sopa no chão, começa a colocar ingredientes de forma aleatória e sem nenhuma analise, sendo a partir daí ajudado pelo Rémy, ao qual faz uma das melhores sopas do Gusteau’s.
Após todo o envolvimento entre estes dois personagens começa-se a verificar como o filme explana a gestão de serviços dentro de um restaurante. Utilizando o Linguini como marionete, Rémy, agora considerado