Projeto Integrado Multidisciplinar - Quitandela

UNIVERSIDADE PAULISTA- UNIP
CURSO DE GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS

DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE PRÁTICAS DE
GESTÃO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA
QUITANDELA - LANCHONETE E SELF SERVICE

Brasília
2012

DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA
QUITANDELA - LANCHONETE E SELF SERVICE

Angélica Aires

RA: B4427D-2

Elaine Dias

RA: B28ICC-0

Márcia Adriana

RA: B34740-6

Melanie Reis

RA: B45271-4

Sarah Cristina

RA: B43904-1

Brasília
2012

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
CURSO DE GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS

DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE PRÁTICAS DE GESTÃO
ORGANIZACIONAL DA EMPRESA QUITANDELA - LANCHONETE E
SELF SERVICE

Projeto

Integrado

Multidisciplinar

II

apresentado para os fins de avaliação parcial –
NP2 no Curso de Tecnologia em Gestão de
Recursos Humanos, 2º semestre. Apresentado á
Universidade Paulista – UNIP sob orientações da professora Mara Lúcia Torres, responsável pela disciplina Suprimento da Mão de Obra.

Brasília
2012

RESUMO

Este trabalho tem como principal objetivo analisar e identificar as principais características e práticas existentes na empresa Quitandela Self – Service e Lanchonete, considerando o aprendizado adquirido em sala.

PALAVRAS CHAVE: Estrutura; Recrutamento e Seleção; Relações Interpessoais;
Gerenciamento de Pessoas; Pesquisas.

ABSTRACT

This work aims to analyze and identify key characteristics and practices in company
Quitandela Self – Service e Lanchonete, considering the knowledge acquired in the classroom.
In this research we analyze the structure, line of business, the relationship between the staff, the process utilized in the recruitment and selection, the evaluation criteria and etc.

KEYWORDS: Structure, Recruitment and Selection; Interpersonal Relations, People
Management, Research

AGRADECIMENTOS

Primeiramente a professora Mara Lúcia Torres, por ter se dedicado tanto, em nos orientar para realização este trabalho- Projeto Integrado Multidisciplinar II, a