Projeto Inovador - sorvete

FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS - FAMETRO
ADMINISTRAÇÃO

PROJETO: SERVIÇOS (RODÍZIO E DELIVERY DE SORVETES)

Trabalho Solicitado pelo professor Harley Liberato, para obtenção de nota parcial, na disciplina de Gestão de Projetos, na turma ADM131N07,

Manaus/AM
2015
DOUGLAS SILVA
JOSUÉ CASTRO
KADMA CARDOSO
LARYSSA ANDRADE
MARCIO LOPES
ROBERTO VENTURA
SUELEN LIMA
TAMIRES ALVES

PROJETO: SERVIÇOS (RODÍZIO E DELIVERY DE SORVETES)

Manaus/AM
2015

Sumário

INTRODUÇÃO 4
1 DESENVOLVER UM PROJETO DE UM NEGÓCIO, SERVIÇO. (REGIONAL OU SUSTENTÁVEL) 5
2 IDENTIFICAR DEMANDAS NÃO ATENDIDAS OU INSATISFEITAS. 5
3 NOVA IDEIA (INOVAÇÃO) 5
3.1 Rodízio de sorvetes regionais; 5
3.2 Delivery de sorvetes. 6
4 IDENTIFICAR O PÚBLICO ALVO. 6
4.1 Pessoas que querem provar vários sabores pagando um único valor 6
4.2 Pessoas que preferem ficar em casa 6
5 DEFINIR ATRIBUIÇÕES DOS MEMBROS DA EQUIPE (RECURSOS HUMANOS). 7
6 IDENTIFICAR AS ENTRADAS (MATÉRIA-PRIMA, MÁQUINAS, MATERIAIS E FORNECEDORES) 8
6.1 Equipamentos Básicos 8
6.1.1 Freezer horizontal 8
6.1.2 Refrigerador vertical 8
6.1.3 Colher com gatilho própria para sorvete 8
6.1.4 Balde próprio para higienização da colher 8
6.1.5 Balança de precisão para até 15 kg 8
6.1.6 Taças e copos opcionais 8
6.1.7 Moto 150 cc para entrega 8
6.2 Materiais necessários 8
6.2.1 Copos, colheres e pás descartáveis 8
6.2.2 Aventais descartáveis 8
6.2.3 Recipientes térmicos para entrega 8
6.2.4 Materiais de expediente 8
6.3 Fornecedores 8
6.3.1 Toya Indústria e Comércio Ltda. 8
6.3.2 Pedrosa Distribuidora 9
7 DETALHAR O PROCESSO DE PRODUÇÃO OU DO SERVIÇO. 9
7.1 Processos do Rodízio de sorvetes regionais 9
7.2 Processos do Delivery de Sorvetes 9
8 DETALHAR O PRODUTO FINAL OU SERVIÇO. 9
8.1 Características do Rodízio de sorvetes regionais 9
8.2 Características do delivery de sorvetes 10
CONCLUSÃO 11
REFERÊNCIAS 12

INTRODUÇÃO
O presente trabalho trata do desenvolvimento de um negócio, podendo ser um produto ou serviço inovador, regional e