Processos Quimicos_Variaveis de Processos

Variáveis de Processos
Introdução e
Propriedades Básicas dos Fluidos
Processos Químicos
Prof. Ricardo Menon

Quais as diferenças fundamentais entre fluido e sólido?
 Fluido

é mole e deformável  Sólido

é duro e muito pouco deformável Passando para uma linguagem científica:
 A diferença fundamental entre sólido e fluido está

relacionada com a estrutura molecular:


Sólido: as moléculas sofrem forte força de atração (estão muito próximas umas das outras) e é isto que garante que o sólido tem um formato próprio;



Fluido: apresenta as moléculas com um certo grau de liberdade de movimento (força de atração pequena) e não apresentam um formato próprio. Fluidos:Líquidos e Gases
Líquidos:
- Assumem a forma dos recipientes que os contém; - Apresentam um volume próprio (constante);
- Podem apresentar uma superfície livre;

Fluidos:Líquidos e Gases
Gases e vapores:
-apresentam forças de atração intermoleculares desprezíveis; -não apresentam nem um formato próprio e nem um volume próprio;
-ocupam todo o volume do recipiente que os contém. Teoria Cinética Molecular
“Qualquer substância pode apresentar-se sob qualquer dos três estados físicos fundamentais, dependendo das condições ambientais em que se encontrarem” Estados Físicos da Matéria

Fluidos
De uma maneira geral, o fluido é caracterizado pela relativa mobilidade de suas moléculas que, além de apresentarem os movimentos de rotação e vibração, possuem movimento de translação e portanto não apresentam uma posição média fixa no corpo do fluido.

Fluidos x Sólidos
A principal distinção entre sólido e fluido, é pelo comportamento que apresentam em face às forças externas.
Por exemplo, se uma força de compressão fosse usada para distinguir um sólido de um fluido, este último seria inicialmente comprimido, e a partir de um certo ponto ele se comportaria exatamente como se fosse um sólido, isto é, seria incompressível. Fatores importantes na diferenciação entre sólido fluido O fluidoenão resiste a
esforços