PROCEDIMENTOS MICROBIOLÓGICOS PARA MONITORAR AMBIENTES

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ – UNOCHAPECÓ
ÁREA DE CIÊNCIAS EXATAS E AMBIENTAIS

PROCEDIMENTOS MICROBIOLÓGICOS PARA MONITORAR AMBIENTES
Acadêmicas : Caroline Machado
Luana Melim Neves

Chapecó –SC, 2014.

Resumo:
É possível fazer um acompanhamento de um ambiente, por meio de ações que recorrem de recursos microbiológicos que verificam as contaminações e patogenicidade do ambiente. Esses recursos são importantes, pois facilitam a descoberta do tamanho da contaminação e que tipo de contaminação o produto final está exposto no ambiente, esse tipo de descoberta é feita através de dados microbiológicos do ambiente coletados a partir de critérios de limpeza e manutenção do espaço analisado. O objetivo dessa experiência foi identificar organismos patógenos, em ambientes e objetos, fazendo a utilização dos métodos de enxague, esfregaço e sedimentação, técnica essa de amostragem de ar e analisar e discutir os resultados derivados dos experimentos. Os resultados obtidos através da experiência foram favoráveis no ponto de vista higiênico dos ambientes avaliados, mas se formos pensar no objetivo da aula, os mesmo não foram favoráveis, pois não encontramos muitos microrganismos, como fungos e leveduras.

Palavras- chave: recursos microbiológicos, contaminação, patogenicidade.

Introdução:

Sabendo que as bactérias estão em todos os lugares. Um dos principais ambientes que é bastante habitado por esses minúsculos animais, denominados micro-organismos, e também conhecidos como bactérias são os restaurantes, sendo os principais animais patógenos para o homem estão presentes no ar , no solo, na água ou em qualquer superfície, essa contaminação é possível quando o ambiente está impróprio, em questão de higiene, técnicas de limpeza, manutenção e manipulação dos materiais usados, entre outros.
É a partir do solo que os micro-organismos com o ar são levados e depositados junto com