Plano de negocio

1. A visão de Futuro Ser reconhecida como uma empresa modelo no segmento de cafeteria, proporcionando uma refeição saudável, rápida, saborosa e excelência em qualidade. 2. O Negócio 2.1- identificação do negocio A cafeteria estará localizada na rua das figueiras uma das mais conhecidas e movimentadas ruas de Santo André, próximo aos centros empresariais e comerciais. A estrutura do empreendimento é composta por dois andares, a fachada principal será totalmente de vidro. O letreiro de identificação estará localizado no meio da estrutura entre os dois andares do lado externo. Na parte externa haverá duas entradas paralelas (para veículos) sendo a da esquerda exclusivamente para o atendimento no drive thru e a da direita levará aos fundos da cafeteria onde estará localizado o estacionamento. Também haverá duas entradas para pedestres, a entrada principal será na frente do estabelecimento e a outra localizada nos fundos com acesso ao estacionamento. Na parte interna térrea, o balcão de atendimento e os caixas ficarão no fundo da cafeteria. Algumas mesas serão envolvidas por cadeiras estilo sofás e outras redondas com quatro cadeiras. Haverá dois televisores e a escada, que dará acesso ao mezanino, ficará no canto direito ao lado da entrada principal. No mezanino, terá um balcão para retirada do pedido controlado por senhas, mesas redondas com poltronas no meio do ambiente e nas extremidades, poltronas individuais com mesas de canto.
Haverá prateleiras com revistas e jornais para leitura, dois televisores e som ambiente em ambos os espaços. sua entrada paralela ao drive thru. A parte térrea interna será composta pelo balcão de atendimento, ao fundo do estabelecimento e ao redor terão mesas e cadeiras. No mezanino, o diferencial será o ambiente informal, com pufes e sofás. 2.1. definição do Negócio (fluxograma) Vendas

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