Planejamento estratégico para implantação de uma delicatessen perini
2184 palavras
9 páginas
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA DELICATESSEN PERINIRonaldo Ramos de Oliveira
Orientador: Prof° Rogério Machado
Salvador, Julho de 2010 CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIOS RONALDO RAMOS DE OLIVEIRA
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA DELICATESSEN PERINI
Trabalho apresentado ao Centro Universitário Jorge Amado, como requisito de avaliação da disciplina Tópicos Especial em Gestão: Estudo de Caso em Formulação Estratégica, sob orientação do professor Rogério Machado.
Salvador
Julho/ 2010
RESUMO
O TRABALHO TEM POR OBJETIVO ELABORAR UM MAPA VOLTADO À ESTRATÉGIA , DE MAIS UMA FILIAL DA DELICATESSEN PERINI NA PARALELA LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO O NOVO MODELO DE GESTÃO DO GRUPO CHILENO CENCOSUD , COM A UTILIZAÇÃO DO BALANCED SCORECARD. TRATA-SE DE UM ESTUDO DE CASO, COM PESQUISA DOCUMENTAL, BIBLIOGRÁFICA, DE ABORDAGEM QUALITATIVA, ONDE É ELABORADO UM MODELO DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO, FUNDAMENTADO NO BALANCED SCORECARD. O MODELO ELABORADO POSSUI OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, INDICADORES DE DESEMPENHO E METAS, DISTRIBUÍDOS NAS QUATRO PERSPECTIVAS, ALÉM DO MAPA ESTRATÉGICO. CONSTATOU-SE QUE A CRIAÇÃO DE UM MODELO DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO COM BASE NO BALANCED SCORECARD PROPORCIONA À OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE GESTÃO DA EMPRESA, POIS AUXILIA A IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES E FATORES CRÍTICOS PARA A NOVA GESTÃO. OS RESULTADOS MOSTRAM QUE O DESDOBRAMENTO DA ESTRATÉGIA, PROPORCIONADO PELO USO DO BALANCED SCORECARD PERMITE VERIFICAR OS ASPECTOS CRÍTICOS DA PERINI, PARA O CUMPRIMENTO DA ESTRATÉGIA, POR ISSO APRESENTOU-SE TAMBÉM UM MAPA ESTRATÉGICO DA PERINI NA GESTÃO ANTIGA FACILITANDO