Pim I

1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO

1.1 Denominação e forma de constituição

A padaria Brasil tem como razão social o nome Nutri pão LTDA, com CNPJ 11.737.060/0001-08 e localiza-se na Rua Santo Antônio 619, bairro centro, telefone (32) 3215 8564 e possui 2 sócios que partilham 50% de tudo o que é comercializado.

1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização

Há 34 anos o Sr. Emanuel de Castro, era proprietário de uma grande fazenda e de uma simples padaria em uma cidadezinha chamada Piacatuba no município de Leopoldina, com a idade já avançada e em uma cidade com poucos recursos resolveu comprar um comércio em juiz de fora. Ele vendeu algumas cabeças de gado e parte da sua terra e investiu na Padaria Brasil situado na Av. Presidente Getulio Vargas esquina com a rua Batista de oliveira onde atualmente se encontra a padaria Máster Pão.
Com poucos recursos e com apenas três funcionários, mas com prática no assunto, a padaria foi ganhando fama com o pão Frances quentinho e suas broas de fubá deliciosas. Com 9 anos de padaria, seu filhos Maristela de castro e Thiago de castro fazem uma sociedade e inauguram uma nova padaria Brasil na rua Santo Antônio onde é situada até os dias atuais. Com a morte do Sr. Emanuel, a padaria na Getúlio Vargas foi vendida, ficando apenas a padaria Brasil da Rua Santo Antônio. Há 25 anos Maristela e Thiago administram a padaria com sucesso, aumentou a quantidade de funcionários devido à demanda de clientes, hoje é uma das padarias mais completas de Juiz de fora. 1.3 Natureza e Ramo de atuação

A empresa tem como ramo de atuação a indústria alimentícia e sua natureza é a fabricação de produtos variados de confeitaria, padaria, lanchonete e restaurante.

1.4 Informações sobre o porte da empresa

A empresa é considerada de pequeno porte contendo 36 funcionários.

1.5 Principais equipamentos

A organização tem como principais equipamentos: forno elétrico, divisora, cilindro, batedeira,estufa, geladeiras,