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Este item faz uma descrição dos procedimentos metodológicos a serem utilizados para a elaboração do trabalho. Método é uma ordem que define os diferentes processos essenciais para conseguir o resultado desejado (CERVO; BERVIAN, 1978).
Inicialmente serão definidos a marca do produto principal, do produto concorrente direto e do concorrente indireto pela equipe. Após isso, será iniciada uma pesquisa bibliográfica para identificar o macroambiente, o microambiente que essas marcas possuem bem como os possíveis critérios utilizados na segmentação de mercado e no posicionamento das três marcas.
A pesquisa bibliográfica contempla todos os documentos, matérias, trabalhos acadêmicos, livros já publicados. Sua finalidade é proporcionar ao pesquisador acesso a tudo que já foi publicado sobre determinado assunto. (MARCONI e LAKATOS, 2005, p.185)
Este trabalho, também utilizará a pesquisa qualitativa. Para instrumento de coleta de dados será utilizada a entrevista semiestrutura, na qual serão entrevistados 20 consumidores e 3 fornecedores intermediários dos achocolatados escolhidos . E, posteriormente a transcrição das entrevistas,os dados serão analisados e interpretados através da análise de conteúdo, para identificar a demanda dos produtos.
Segundo Marconi e Lakatos (2011) a pesquisa qualitativa analisa de forma mais profunda e complexa o comportamento humano, analisando-os e interpretando seus hábitos, atitudes e tendências. Os pesquisadores ao empregarem um método qualitativo estão mais preocupados com o processo social do que com a estrutura social, buscam visualizar o contexto para interpretar o objeto de estudo a fim de compreender melhor seus fenômenos.
Uma das ferramentas utilizadas na coleta de dados desse projeto é a entrevista, ela é um instrumento usado na investigação social, tal procedimento é usado para a obtenção de dados e para o tratamento de um problema social (MARCONI e LAKATOS, 2005, p.197).
A ferramenta para