Nitrogenio
Fabiola Antunes Amarantes
Prof. Júlio roussenq Neto e Prof. Jair Ary Guchert
Centro Universitário de São Paulo – UNASP
Licenciatura em Ciências Biológicas – Ecologia
21/05/2009
RESUMO
A produção de alimentos depende de um nutriente limitante, o Nitrogênio, quando não esta presente, não se consegue produzir alimentos nos níveis da demanda atual, já o excesso de nitrogênio não é absorvido pelas plantas e se torna poluente. O desafio é encontrar um meio sustentável para o uso do nitrogênio sem causar danos ambientais. .
Palavras-chave: Nitrogênio; demanda atual; meio sustentável.
1 INTRODUÇÃO
Desde o século XVIII já se sabe que o ar atmosférico fundamental aos seres vivos, era composto por oxigênio e nitrogênio, este último um gás desnecessário para os seres vivos. Somente muitos anos depois foi mostrado cabalmente que o nitrogênio é fundamental para o crescimento das plantas, mas sua fonte ainda era desconhecida. Já no século XIX testes mostraram que microorganismos presentes nas raízes de plantas que pertenciam a família das leguminosas eram capazes de transformar o nitrogênio inerte da atmosfera em uma forma orgânica disponível para as plantas. Outros processos fundamentais do ciclo de nitrogênio foram desvendados. Talvez a descoberta mais espetacular tenha sido a simbiose entre bactérias do gênero Rhizobium e plantas pertencentes à família das leguminosas. Essa combinação permitia um “rejuvenescimento” constante no ciclo do nitrogênio, uma vez que este elemento era transformado de sua forma inerte na atmosfera para uma forma utilizável pelos seres vivos e essa é a principal entrada de nitrogênio no planeta. Ficou claro desde então que a produtividade de uma agricultura bem conduzida dependeria de um suprimento correto de nitrogênio para as plantas.
A demanda de alimentos tem aumentado de forma descontrolada que a disponibilidade de