NAE_Aula_3_Ativ_Autodesenvolvimento_final

Atividade de Autodesenvolvimento
Tema 3: Triagem de risco nutricional
O sistema público de saúde, chamado de Sistema Único de Saúde (SUS), foi criado em 1988 pela
Constituição Federal Brasileira e existe para que a população brasileira seja atendida gratuitamente, desde simples consultas ambulatoriais até transplantes de órgãos. Dentre os pilares do SUS estão a garantia de acesso integral, universal e gratuito para toda a população do país, porém, sabemos que na prática o sistema público de saúde é escasso e demorado. Diversos profissionais da saúde que trabalham no SUS se desdobram para a realização de um atendimento humanitário e digno aos pacientes.
Neste contexto, você, enfermeiro, está inserido em um hospital de atendimento ao SUS. Sua ala hospitalar, uma enfermaria, conta com 30 leitos, mas está atendendo cerca de 38 pacientes. A nutricionista responsável pela sua ala está de licença gestante e por isso sua enfermaria não recebe os atendimentos nutricionais adequadamente. Você é o enfermeiro chefe desta unidade e precisa gerenciar todos os técnicos em enfermagem e pacientes.
Sua missão é contribuir para que os pacientes se recuperem e recebam alta o mais rápido possível. Para isso, você deve:
1. Avaliar o estado nutricional do paciente para verificar se ele necessita de atendimentos nutricionais especializados.
2. Avaliar a alimentação atual do paciente e fornecer orientações gerais de alimentação saudável para a alta do paciente.
Para esta atividade, você deve aplicar os conhecimentos adquiridos nas aulas tema de 1 a 3, sobre conceitos básicos de alimentação, nutrientes, guias alimentares e triagem de risco nutricional. A nutrição pode contribuir muito para a melhoria do estado nutricional de pacientes hospitalizados, fazendo com que eles respondam melhor a terapia medicamentosa; isso faz com que o paciente receba alta mais rapidamente.
Para tanto, você deverá elaborar um relatório nutricional realizado de um paciente internado, baseando-se nos passos que