Modelos das cinco forças aplicadas ao mercado de gelados de consumo fora do lar

Índice

Introdução……………………………………………2

Mercado de Gelados de Impulso…………….4

Modelos das Cinco Forças aplicadas ao mercado de gelados de consumo fora do lar

Rivalidade entre Concorrentes……………….8

Entrada de novos players…………………….16

Poder Negocial dos Clientes…………………19

Produtos Substitutos……………………………21

Poder Negocial dos Fornecedores…………23

Introdução

Nos nossos dias, sob a égide de conjunturas sociais, políticas e económicas tão frágeis e tão vulneráveis, revela-se, fundamental, compreender e analisar os comportamentos e condutas das empresas no âmbito dos mercados onde actuam.

Para tal, recorre-se a ferramentas que permitem conhecer as características organizacionais em relação ambiente que as rodeia. Estas ferramentas vêm, assim, servir de suporte às tomadas de decisão da organização, bem como minimizar os riscos de acções sem sucesso.

Assim, o Modelo das Cinco Forças de Porter serve como instrumento de análise competitiva da empresa, definindo uma boa estratégia de negócio. Este modelo é constituído por cinco factores, as designadas “forças competitivas” por Porter: a rivalidade entre concorrentes, o poder negocial dos fornecedores, o poder negocial dos clientes, ameaça de entrada de novos players e a ameaça do aparecimento de produtos substitutos.

“O ponto relativo à rivalidade na indústria consiste na análise interna ao sector, às oportunidades e ameaças que lhe são inerentes. No poder negocial dos fornecedores e dos clientes pretende-se proceder a uma análise externa relacionada com o sector, que conjugada com a análise do ponto anterior explica o sistema de valor actualmente existente na actividade da indústria. Nos pontos restantes pretende-se fazer uma análise externa, não relacionada actualmente com o sector, e que conjugada com o primeiro ponto evidencia as ameaças e oportunidades futuras da indústria.” Leandro Bicho e Susana Baptista – Instituto Politécnico de Coimbra