Metodologia da Pesquisa

EXERCÍCIO

1) Elabore a referência do artigo, segundo ABNT/NBR nº 6023.
ANDREOLI, Cristiana Santos. Avaliação nutricional e consumo alimentar de pacientes com doença celiaca com e sem transgressão alimentar. Revista de Nutrição. Campinas, v. 26, n. 3, p. 301-311, mai./jun. 2013.

2) Após a leitura do artigo, responda:

a. Qual o problema de investigação apresentado pelos autores? O método de avaliação do consumo alimentar.

b. Quais os objetivos e como os autores justificam a realização do estudo? Analisando crianças e adolescentes com doença celiaca, o estudo visa a comparação do estado nutricional e do consumo alimentar desses pacientes, considerando que o controle da doença é exercido através da exclusão dos alimentos que possuam glúten da dieta dos pacientes durante toda sua vida.

c. Quais foram os métodos adotados na pesquisa para atender aos objetivos propostos pelos autores? A análise de 34 crianças e 29 adolescentes diagnosticados com doença celiaca, e para tal foram utilizados os seguintes índices antropométricos: escore-z de peso/idade, estatura/idade e o IMC com adequação para idade e sexo. O cálculo dos referidos dados foi realizado com o auxílio de um programa. Também foi mensurada a dobra cutânea triciptal e o consumo alimentar habitual, este obtido através de relato de todos os alimentos consumidos rotineiramente, que foi utilizado para avaliar o consumo de energia, carboidrato, proteína e lipidio. Para que fosse realizada a comparação da ingestão alimentar entr os pacientes que ingeriam glúten e os que não ingeriam, foi verificada a dosagem sérica do anticorpo antitransglutaminase tissular recombinante humana da classe Imunoglobina A (IgA).

d. As citações estão em conformidade com a NBR 10520? Por quê? Não pois as características das mesmas enquadram-se no Estilo Vancouver.

e. Quais os principais resultados do estudo? Eles respondem aos objetivos propostos? Por quê? Foi observada a diferença