METEOROLOGIA E CLIMATOLOGIA - CONCEITOS Segundo SENTELHAS et al 2002, conceitua-se meteorologia como o ramo das ciências que se ocupa dos fenômenos físicos da atmosfera(meteoros). Seu campo de atuação abrange o estudo das condições atmosféricas em dado instante, ou seja, das condições do tempo. Portanto, considerando que a atmosfera é um sistema dinâmico, toda a sua movimentação gera variações nas condições do tempo que configuram atualmente um grande desafio às ciências ligadas a este estudo. Esta preocupação em estudar e tentar prever estes movimentos denomina-se Previsão do tempo é compõe grande base de dados para tomada de decisão em diversas atividades inclusive nas atividades agrícolas. O acompanhamento pontual das movimentações atmosféricas dentro de escalas protocolares de tempo e espaço geográfico, seguidos do registro e arquivamento dos dados obtidos definem através de valores médios sequenciais uma descrição estatística do comportamento atmosférico. A observação holística dos dados permite caracterizar o clima da região. Desta função ocupa-se a Climatologia. Pode-se considerar que a meteorologia trabalha com fatores pontuais e instantâneos enquanto que a climatologia trabalha com valores médios a longo prazo. Os estudos produzidos pela climatologia, se aplicados na produção agropecuária, permite ao gestor tomar decisões sobre quais espécies vegetais podem ser exploradas. Um exemplo disso é que os estudos climatológicos combinados com estudos de fisiologia da espécie vegetal sugerem que a exploração comercial da macieira não é viável na região Centro-Oeste do Brasil. Permite ainda sugerir melhores ambientes no país para a adaptação de raças animais como por exemplo, raças de aptidão leiteira melhor adaptadas às condições da região Sudeste, mais precisamente em Minas Gerais. Já os dados levantados pela meteorologia, permitem tomadas de decisões como: melhor horário para pulverizações agrícolas,