Mercado e glandula mam íria

02/07/2013

Modelo mercadológico

Mercado do Leite
Crescimento da Produção
Aumento da oferta

Diminuição do preço

Produtor

Produção

Maior lucro
Preço do leite: referência para expectativa de lucro
Controle: Volume a se produzir
Custo de produção: Maiores quantidades de concentrado

Cresceu 3,7% ao ano desde 1970
Produção por vaca ordenhada aumentou 4,6% ao ano
(inspecionadas pelo SIF)
De 1997 a 2009: 10,7 bilhões de litros para 29 bilhões

Produção

Exportações

Leite adquirido pelos laticínios em mil litros

Mês

2000

2001
1.193.407

2002
1.195.537

2003
1.276.754

2004
1.294.395

2005
1.441.119

2006
1.494.249

2007
1.629.549

2008
1.767.810

2009
1.771.773

2009

Jan

1.083.710

Fev

1.001.475

1.008.155

1.047.697

1.098.493

1.165.889

1.251.747

1.306.920

1.405.073

1.604.373

1.573.428

Valor FOB
(US$)

Acum. 09

Acum. 08

Var%

Mar

988.188

1.060.550

1.078.325

1.136.218

1.158.893

1.282.442

1.403.013

1.444.693

1.611.925

1.612.531

Leites UHT

7.621.035

9.994.240

-24

Abr

899.857

1.004.622

1.060.808

1.056.408

1.070.500

1.264.465

1.320.398

1.333.077

1.566.348

1.449.138

Leite condensado 43.184.780

58.122.686

-26

Mai

901.861

1.014.858

1.063.712

1.048.079

1.111.198

1.297.820

1.310.132

1.359.253

1.359.253

1.431.047

Creme de leite 161.388

307.522

-48

Jun

861.098

1.049.435

1.039.875

1.035.420

1.100.833

1.313.843

1.267.235

1.324.948

1.324.948

1.404.575

Jul

918.272

1.107.755

1.064.154

1.077.477

1.183.061

1.359.863

1.320.071

1.434.022

1.594.165

1.554.492

Ago

968.794

1.117.504

1.100.078

1.098.979

1.184.532

1.364.519

1.333.617

1.488.964

1.573.243

1.642.957
1.700.784

Set

1.024.031

1.102.850

1.058.913

1.078.375

1.181.651

1.335.573

1.298.577

1.519.011

1.509.183

Out

1.123.015

1.169.042

1.117.072

1.171.317

1.246.531

1.435.104

1.475.437

1.591.830

1.582.565

Nov

1.132.015

1.176.927

1.146.884

1.218.405

1.344.961

1.447.064

1.525.372

1.605.511

1.618.610

Dez

1.205.425