Memórias e seus tipos

Primeiro tem de entender o que significa "Volátil".
Segundo o dicionário "Mudável, volúvel, inconstante".

Uma memória volátil, pode ser mudada, não é constante. Uma memória não volátil não...

Um exemplo é a Memória Ram, e a memória Rom (Rom por exemplo: BIOS).
A memória RAM quando não tem energia, é eliminada. Não guarda informação.

A memória ROM, como é o caso da BIOS do seu PC,

Um armazenamento não volátil (pré-AO 1990: armazenamento não-volátil) consiste no armazenamento, onde uma vez gravados, os dados não são perdidos ao se retirar afonte de energia.
Um exemplo de armazenamento não-volátil é o disco rígido do computador, uma vez que, quando os dados são gravados, não serão apagados, ou alterados quando se desliga o computador, ou por uma queda de energia. Outros exemplos são a memória flash, discos óticos e fitas magnéticas, além de meios não utilizados atualmente como cartões perfurados.

A memória somente de leitura ou ROM (acrônimo em inglês de read-only memory) é um tipo de memória que permite apenas a leitura, ou seja, as suas informações são gravadas pelo fabricante uma única vez e após isso não podem ser alteradas ou apagadas, somente acessadas. São memórias cujo conteúdo é gravado permanentemente.[1]
A memória RAM (Random Access Memory) perde o seu conteúdo toda vez que se desliga um equipamento alimentado por energia onde ela está instalada.

Mas as memórias que não perdem o seu conteúdo com a falta de alimentação e por esse motivo são normalmente utilizadas em sistemas microprocessados para armazenar o programa a ser executado e em alguns caso para armazenar dados permanentes são estas:

ROM - Read Only Memory (memória somente de leitura) é uma memória já programada que não pode ser modificada ou apagada.

PROM - Programmable Read Only Memory (memória programável somente para leitura) é uma memória ROM não préviamente programada. A programação pode ser feita através de um equipamento especial de programação chamado programador de PROM.