Membranas

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA
LABORATÓRIO DE IMUNOPATOLOGIA KEIZO-ASAMI

Nereide Stela Santos Magalhães
Recife, 2004

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CURSO DE EXTENSÃO EM BIOQUÍMICA

Lipídeos e Membranas
Profa Dra Nereide Stela Santos Magalhães
2004

Lipídeos e Membranas
• Classificação de lipídeos
• Propriedades de agregados lipídicos
• Membranas biológicas
• Proteínas ligadas a lipídeos

Membranas Biológicas
• Composição
• Lipídeos Membranares
• Proteínas Membranares
• Modelo de Mosaico Fluido da estrutura membranar • A Membrana de Eritrócitos

Membranas: definição e funções
• Membranas são estruturas complexas compostas de lipídeos, proteínas e carboidratos. São estruturas assimétricas constituídas de duas camadas (bicamada) com uma superfície interna e uma superfície externa que diferem entre si.
• Membranas são estruturas altamente viscosas, quase plásticas.

Membranas: definição e funções
• Duas camadas de fosfolipídios unidas de forma não covalente, termodinamicamente estáveis e metabolicamente ativas.
• Moléculas de proteínas específicas estão ancoradas nas membranas com funções específicas (organelas, células ou organismo).
• A membrana plasmática forma um compartimento fechado em torno do protoplasma celular para separar uma célula da outra, permitindo assim a individualidade celular. Membranas Biológicas
• Participam ativamente na comunicação intra e extra celular • Formam compartimentos especializados no interior da célula (organelas)
• Comportam enzimas
• Funcionam com elementos integrais no sistema excitação/resposta • Provêem sítios para a produção de energia (e.g. fotossíntese ou fosforilação)

Teorias da Origem da Vida
• “Membranas se originaram primeiro”.

• As forças hidrodinâmicas e aerodinâmicas acopladas por solvatação e energia livre entrópica geraram clones auto-replicativos, ricos em Potássio, como sistemas fechados membranares.

ESTRUTURA E PROPRIEDADES DE
MEMBRANAS
• Há bilhões de anos: