Melhoramento Gen Tico Bovino
Introdução
O melhoramento do rebanho começou pela seleção natural, consequência da preferência do macho por determinadas fêmeas.
Mais tarde, os trabalhos de seleção tiveram continuação pela interferência do homem, mas de modo empírico: foi a chamada seleção artificial, que deixou resultados satisfatórios, para a época. A seleção artificial cedeu lugar à seleção racional que, realmente, apresentou resultados eficientes e seguros, dos quais o melhor exemplo é o estado atual das raças zebuínas.
O criador que pretende melhorar o seu rebanho deve ter sempre em viste que a produtividade do animal resulta de dois fatores:
A – ambiente
B – herança
Ambiente + herança = produtividade.
Meio ou ambiente – entende-se por meio ou ambiente, o conjunto de elementos de que o animal dispõe para sua sobrevivência e produção: clima, solo, alimentação, higiene, instalações, assistência sanitária e sistema de criação.
Herança – é o conjunto de fatores, ou genes, pelos quais os filhos recebem os característicos dos pais.
Quando se quer melhorar a capacidade leiteira de um rebanho comum, é necessário introduzir nesse rebanho touros de comprovada capacidade leiteira. As filhas resultantes dos cruzamentos deverão ser melhores produtoras que as mães, porque herdarão do touro os genes para alta produção. Mas é preciso ficar bem claro que a produção do animal não depende apenas da herança, e sim é resultante do binômio ambiente-herança. Um complementa o outro e ambos são igualmente importantes. De nada adianta o animal ter alta capacidade de produção de leite ou de carne, se não recebe boa alimentação.
O melhoramento visa, principalmente, ao aumento de produção de carne, leite e também à adaptação do animal ao meio em que ele vive. Assim, o melhoramento proporciona:
1 – Aumento de ganho de peso, precocidade e rendimento maior da carcaça ( quando o animal é abatido).
2 – Aumento da produção de leite e da percentagem de gordura.
3 – Seleção contínua de