Logistica

Produção e Logística
Integrando a Busca e o Alcance da Qualidade

Deisi Soletti Jaqueline Cavalheiro Lillian Cristina Bondan Ozoel Lustoza Clock Tiago André Risso Herus Pontes, M.Sc.

reduzir o lead time entre o pedido, a produção e a demanda, de modo que o cliente receba seus bens ou serviços no momento que deseja, com suas especificações predefinidas, o local especificado e, principalmente, o preço desejado.

Resumo
Este artigo tem por objetivo analisar o processo logístico de uma empresa que produz ovos férteis e ovos de consumo, e pintainhos de 01 (um) dia e distribui para o Brasil e exterior, localizada na cidade de Francisco Beltrão (PR). A empresa possui unidades em Francisco Beltrão (PR), Porto Feliz (SP) e Assunção (PY). Seu processo logístico foi implantado a partir da necessidade de se manter no mercado e ser competitiva. Neste artigo é explorado o tema da logística, que atualmente vem sendo implantada nas empresas, como é feita e quais suas características. Posteriormente, é descrito o modo como a empresa realiza seus processos dentro da unidade de Francisco Beltrão. Palavras-Chave: logística, avicultura, qualidade.

Trabalhar a logística nas organizações segundo Ballou (1993) “pode trazer melhores níveis de rentabilidade nos serviços”. Segundo o autor, isso pode ser conseguido se for feito o planejamento, a organização e o controle das atividades de movimentação e armazenagem dos produtos. Luz (2001), falando sobre a globalização mundial, diz que “o aumento da demanda dos clientes por níveis de serviços cada vez mais elevados leva as organizações a efetuarem suas operações com maior eficiência e eficácia.” Para atingir estes objetivos as empresas se valem de uma nova visão empresarial que é a logística. Martins e Laugeni(2005) complementam dizendo que a logística pode ser definida como:
O processo de planejamento, implementação e controle da eficiência, e do custo efetivo relacionado ao fluxo de armazenagem de matériaprima, material em