LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA CALCULO DE LUCRATIVIDADE EM UMA USINA DE PROCESSAMENTO DE LEITE NA MICRORREGIÃO DO CARIRI PARAIBANO: UM ESTUDO DE CASO.

LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA CALCULO DE LUCRATIVIDADE EM
UMA USINA DE PROCESSAMENTO DE LEITE NA MICRORREGIÃO DO
CARIRI PARAIBANO: UM ESTUDO DE CASO.
Genilson de Araújo Melo (UFCG) [e-mail]
Kaíque Lopes de Sousa Lima (UFCG) [e-mail]
Silmark Pedro Araújo (UFCG) [e-mail]
Thales Gleidson Lopes de Sousa Lima (UFCG) [e-mail]

Resumo: Com o histórico de custos de produção de uma empresa, é possível relacionar seus dados e desenvolver um orçamente, logo, através desses dados é possível planejar estratégias a curto, médio ou longo prazo trazendo cada vez mais melhorias. Traçando o objetivo que a organização desejar alcançar.
Visando à análise do sistema de planejamento e controle produtivo, gestão de custos. A avaliação dos resultados é essencial para esclarecer as tomadas de decisões dentro de uma empresa. Sendo indispensável para a sobrevivência de uma organização no mercado. Sabe-se que garantir o fluxo contínuo de informações permite a avaliação da situação atual e a comparação com o planejado, identificando e controlando os possíveis desvios assim como suas causas apresentando soluções cada vez mais rentáveis.
Esse trabalho visa analisar a apropriação dos custos e de calcular o lucro liquido obtido pelo o processamento de leite de cabra. Demonstrando-os de forma mais eficaz e objetiva possível, através de tabelas e gráficos.
Palavras-chave: Planejamento e Controle da Produção, PCP, Gestão de Custos.

LIST OF COSTS FOR CALCULATION OF PROFITABILITY IN A MILK
PROCESSING PLANT IN MICROREGION Cariri: A CASE STUDY.

Abstract: With historical production costs of a company, it is possible to relate their data and develop a budget , then , from this data it is possible to devise strategies for the short, medium or long term by bringing more and more improvements . Tracing the goal that the organization wants to achieve.
In order to analyze the production planning and control, cost