Khopenhagen

DIAGNÓSTICO DA SITUAÇÃO - CHOCOLATES KHOPENHAGEN

- Diagnostico de Mercado

QUAL É O NEGÓCIO DA EMPRESA CHOCOLATES KOPPENHAGEN
Presentes, todos com chocolates envolvidos.
Não entramos em uma loja da Khopenhagen para comprar chocolates para nós, mas sim para comprar chocolates para presentear alguém.

• Visão Míope--------------- Chocolate
• Visão Estratégica-------- Presentes

Conseqüências práticas:
Preço; Embalagem; Localização; Atendimento; Horário de funcionamento.

• Preço: Se o Negócio fosse chocolate, a empresa estaria concorrendo com a Lacta, a Nestlé, a Garoto etc., em uma mesma faixa de preços. Como a definição do Negócio foi Presentes a empresa pode praticar preços superiores, pois o cliente está comprando um presente feito de chocolate, estando, portanto, disposto a pagar um diferencial de preço para receber benefício da marca.

• Embalagem: Para competir no Negócio Presentes a empresa não poderia utilizar embalagens convencionais para chocolate. Na Kopenhagen, todos os produtos já vêm em embalagens de presente.

• Localização: Para vender presentes é importante a localização estratégica das lojas. Assim, as lojas Kopenhagen estão em shopping centers, aeroportos e não em supermercados.

OBS: DICAS PARA DEFINIR O NEGÓCIO
• 1ª Dica: Abra o foco da lente.
• 2ª Dica: Pergunte e ouça o cliente.
• 3ª Dica: Use “farol alto”.
• 4ª Dica: Não basta definir, é preciso divulgar.

A Chocolates Kopenhagen Ltda. atua na indústria alimentícia no setor de chocolates, balas e confeitos, oferecendo mais de 300 itens, uma linha institucional que personaliza produtos, cestas comemorativas, linhas Páscoa e Natal, variedades de caixas, entre outros.
A Kopenhagen possui hoje mais de 250 lojas, há 80 anos no Brasil, que empregam 1.075 funcionários liderando o mercado de chocolates finos.

HISTÓRIA

A história da empresa começou em 1928 com a chegada ao Brasil do casal de imigrantes Anna e David Kopenhagen, vindo da Letônia. Foi Anna