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Aminoácidos
TRABALHO DE QUÍMICA

Introdução:

Neste trabalho iremos abordar importantes artigos químicos sobre os Aminoácidos, que são motivo de grandes pesquisas, pois envolve não apenas a química, mas outras importantes áreas do conhecimento.

Os Aminoácidos fazem parte da Bioquímica, seu estudo é fundamental, pois representam também o interesse de uma porcentagem de atletas que dependem de seus derivados.

O estudo dos Aminoácidos apresenta inúmeros aspectos inovadores, que transformam a ideia de Bioquímica que antes era imposta para a sociedade. Com base neste fundamento vamos orientar o leitor a se aprofundar mais no assunto ao longo deste trabalho.

Índice:

P. 1 – Aminoácidos.

P. 2 – Aminoácidos – 2º Pt.

P. 3 – A formação da Proteína.

P. 4 – Conclusão.

P. 5 – Bibliografia.

Aminoácidos

Os aminoácidos, também denominados de peptídeos, representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos.

Podem ser classificados seguindo dois princípios: pelas propriedades funcionais dos radicais, classificação mais geral; ou pela necessidade de cada organismo, classificação específica ao hábito nutricional conforme a espécie.

1) Pela propriedade funcional → por este critério são diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e prolina), polares (serina, tirosina, cisteina, glutamina, treonina e asparagina) e os tipos que acumulam carga positiva ou negativa (ácido aspártico, lisina, arginina, histidina e ácido glutâmico).

2) Pela necessidade nutricional → É variável de espécie para espécie, obedecendo a capacidade que cada um possui de sintetizar os aminoácidos ou adquiri-los através da alimentação.

Para os