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Ao iniciar com seu empreendimento Nelson Laskowsky passou por dificuldades para conseguir redecora o restaurante, com isso afeto e muito seu comercio pois o lugar era considerado micado micado e ele era prematuro com a parte publicitária, isso foi o desanimando Nelson os desafios enfrentados ate nesse momento meche como pisicologico da pessoa e vai deixando a auto estima la em baixo.
Mas ele não se entregou as dificuldades e começou a pesquisar os modelos de organização de outros restaurantes passou a obter informações em associações e interou-se de novos modelos gastronômicos, investiu no modo de comida a quilo deixando o cardápio com os preços ‘fixos’ de lado e reformulou as opções de cardápio contratando bons chefes e ate um sushiman diversidades de cardápios em um so lugar.
A liderança ocorre de maneira bem dividida pois a família que toma contra dos negócios mais quem fica de frente nas coisas e Nelson. Eles costuman usa o tipo de Liderança e Motivação pois ele como trabalha na parte incentiva os funcionários para que assim possam dar novas idéias e quem consegue coloca em pratica recebe remuneração.
O desenvolvimento e o processo do RH mais desenvolvido pois eles estão sempre desenvolvendo novas idéias e as colocando em pratica no Fellini todos tem espaços para desenvolver novas praticas.
Eles poderiam muda o modo dos empregados opnarem que alguém possa ser mandado embora isso pode trase conflitos para para os funcionários ‘rivalidade’.
O clima aparentemente e armonico e os funcionários tem total liberdade para opnarem nas idéias o clima e armonico e Nelson procura desenvolver novas culturas inserindo pratos típicos de culturas diferentes.