Isomeria
ESTEREOQUÍMICA Parte da Química que estuda a estrutura molecular a 3 dimensões.
Para visualizar a distribuição dos átomos na molécula recorre-se a vários tipos de representação:
asa voadora: Representa-se a cheio as ligações entre os átomos que estão no plano do papel, a tracejado as ligações projectadas para baixo e em cunha (ou com uma linha mais grossa) as projectadas para cima do plano. Por vezes usa-se uma linha ondulada quando a direcção de projecção não é conhecida ou não é especificada.
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Newman: Para este tipo de representação olha-se para a molécula ao longo de uma ligação química entre dois átomos, que estão representados por um círculo. Podemos identificar três tipos de conformações:
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eclipsada enviezada alternada
Fischer: as ligações que se encontram no plano do papel ou para baixo deste são representadas por traços verticais e as que estão para cima, por traços horizontais. A cadeia principal aparece na vertical com o átomo de número mais baixo no topo.
Este tipo de representação é muito usado nas fórmulas dos glicídeos.
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Haworth: utilizada para representar a forma ciclíca de uma cadeia carbonada. Os átomos que numa projecção de Fischer aparecem à direita, são escritos abaixo do plano definido pelo anel e os que se encontram à esquerda, acima desse plano.
[pic] [pic]porque [pic]
α-D-glicopiranose α-D-glicopiranose
Fórmula empírica: indica a proporção relativa dos átomos existentes na molécula.
Fórmula molecular: indica o número exacto de átomos de cada um dos elementos presentes na molécula.
|Composto |Fórmula |Massa |Fórmula |
| |empírica |Molecular |molecular |
|Formaldeído, acetaldeído