Industrias

Controle de qualidade na indústria de bebidas

Uma bebida ou beberagem é todo alimento dos animais que naturalmente tem a forma líquida, embora a palavra bebida seja popularmente usada como eufemismo para o consumo de bebidas alcoólicas, e a palavra sede sendo usada como um eufemismo dado pelos alcoólicos para oalcoolismo.
Alguns exemplos de bebidas são: sucos, refrigerantes, água tônica e bebidas alcoólicas. Existem também as bebidas "isotônicas", que aceleram o processo de reidratação, repondo rapidamente o que o organismo necessita.
A água é essencial para a vida pois todos os seres vivos têm na sua constituição uma grande quantidade deste líquido, que é o meio onde se realizam todas as reacções químicas necessárias para a sobrevivência. No entanto, todos perdem água, tanto por transpiração, como naexcreção, e têm de a repor. As plantas e os protistas absorvem a água de que necessitam através da parede celular, mas os animais têm de aingerir com a sua alimentação.

A falta de água na dieta alimentar pode causar a morte por desidratação. No homem, a sensação causada pela desidratação é chamada de sede. A melhor forma para o corpo obter água não é beber rapidamente, mas tomar pequenas quantidades de água – a água tomada muito rapidamente pode provocar o engasgo. Também é possível existir sobrehidratação, que algumas vezes ocorre com atletas que consomem demasiada água, diluindo a concentração de sais no corpo. A maioria das doenças no mundo são provocadas pela falta de água potável. Você pode morrer em 3 dias se ficar