Green Idea

RESTAURANTE Green Idea
MBA Gestão de Projetos/Instituto Prominas restaurante green idea
O motivo do restaurante se chamar GREEN IDEA se refere a ideia verde, ou, uma ideia vegetariana.
O restaurante oferece e aborda a ideia vegetariana, ligando diretamente o respeito a todas as vidas no planeta e consequentemente passando a mensagem da proteção do Meio-Ambiente.
Em uma época em que estamos perdendo nossos recursos naturais e abusando do que ainda temos apenas pelo lucro, precisamos passar essa mensagem para garantir as novas gerações que possam usufruir dos mesmos recursos que tivemos e que as gerações anteriores tiveram (embora as gerações anteriores tiveram muito mais que a geração atual). A mensagem é de que ainda não é tarde demais. Pode ser que perdemos muito durante o tempo e talvez não dê para resgatar o que há muito já foi perdido, mas pelo menos devemos garantir e proteger o que ainda está presente, para que as futuras gerações possam ter os mesmos direitos.
Pode parecer um pouco de utopia utilizar o serviço na parte de alimentação para tentar passar uma mensagem, mas da mesma forma que utilizamos os melhores momentos de interação com familiares e amigos sobre a mesa e ao redor de alimentos, espero também passar essa mensagem utilizando o serviço que envolve o que a humanidade precisa fisiologicamente e socialmente: Alimentação.

Por que um restaurante?
Por que eu quero passar uma mensagem para outras pessoas de uma ideologia particular?
Como ser humano, estou assistindo o planeta que vivo sendo destruído, e como cidadão, membro de uma sociedade democrática, preciso tentar alertar das consequências de mau uso dos bens naturais do planeta, e a violência que os animais, também seres vivos, estão sofrendo para atender aos luxos do homem. O restaurante seria, além de um meio de sobreviver na sociedade, também fazer a minha parte como cidadão de alertar aos demais sobre o mal que estamos causando ao planeta. São dois bens em um. “A vida é valor absoluto. Não