Fisiologia

FISIOLOGIA GASTROINTESTINAL
Etapas:
(1) Movimento do alimento ao longo do tubo; (2) Secreção de sucos digestivos e digestão do alimento; (3) Absorção; (4) Circulação sangüínea pelos órgãos gastrointestinais; (5) Controlado pelo sistema nervoso e hormonal.

Princípios gerais da motilidade gastrointestinal –
(1) Mucosa - Epitélio - Lâmina Própria - Muscular da Mucosa
(2) Submucosa
(3) Muscular - Circular Interna - Longitudinal Externa
(4) Serosa
Obs. Músculo liso executa funções motoras. Este músculo forma um sincício (sinapses elétricas).
Observe um corte histológico do sistema gastrointestinal.

Atividade elétrica do músculo liso gastrointestinal – - Lenta. - (1) ondas lentas: não são potenciais de ação mas sim, variações na velocidade da bomba de sódio-potássio ATPase. - (2) Potenciais em ponta: são potenciais de ação. Sempre que houver estímulo (por exemplo, alimento presente) quando a onda estiver no “pico”, haverá contração. - Uma diferença entre esta despolarização e a dos nervos é a forma, isto é, no músculo liso gastrointestinal os canais responsáveis são os de cálcio voltagem-dependentes enquanto nos nervos, são os de sódio (muito mais rápidos).
Alteração na voltagem do potencial de membrana em repouso –
Repouso – potencial pode variar (-50mV a –60mV). - Excitação: estiramento; acetilcolina; hormônios gastrointestinais. - Inibição: noradrenalina e adrenalina.
Obs. Nos picos das ondas lentas é onde ocorre maior entrada de íons cálcio.

Controle neural da função gastrointestinal – - Possui sistema nervoso próprio = Sistema Nervoso Entérico. - Inicia-se no esôfago indo até o ânus. - Dividido:
(1) Plexo mioentérico: controla movimentos gastrointestinais;
(2) Plexo submucoso: regula secreções gastrointestinais e volume sangüíneo.
Neurotransmissores do Sistema Nervoso Entérico: - Acetilcolina – quase sempre estimula atividades