FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO APLICADA AO TREINAMENTO DESPORTIVO 04

FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO
APLICADA AO TREINAMENTO
DESPORTIVO
NUTRIENTES
• ENERGIA:
»Carboidratos
»Lipídios
»Proteínas
• REGULAÇÃO METABÓLICA:
»Vitaminas
»Minerais
»Água
CARBOIDRATOS
• Fonte de energia;
• Preservação de proteínas;
• Combustível para o SNC;
• Regulação do metabolismo de gorduras
CARBOIDRATOS
• SIMPLES glicose (mel, glicose)
Monossacarídeos frutose (frutas) galactose (leite) maltose (malte)
Dissacarídeos sacarose (açúcar) lactose (leite)
• COMPLEXOS
Polissacarídeos
amido (cereais, farinhas)
LIPÍDIOS
• Depósitos de energia;
• Fonte de energia;
• Proteção;
• Isolamento térmico;
• Depressor da fome.
SATURADOS
Leite e derivados, carnes, margarina.
• INSATURADOS
Óleo de soja, azeite de oliva.
PROTEÍNAS
• Crescimento e reparação tecidual
• Transporte de substâncias
• Regulação metabólica
• Contração muscular
• Produção de energia
ORIGEM ANIMAL
Leite, carnes, peixe, ovos, queijo.
• ORIGEM VEGETAL
Arroz, leguminosas, pães, frutas secas.
RECOMENDAÇÕES
NUTRICIONAIS
• CARBOIDRATOS: 50-60%
• GORDURAS: < 30%
• PROTEÍNAS: 10-15%
• VITAMINAS E MINERAIS
DIETA ADEQUADA
• Atende todas as necessidades nutricionais
(manutenção, reparação, atividades diárias, crescimento, desenvolvimento).
• Inclui todos os nutrientes em quantidades adequadas, respeitando-se a proporção entre cada um deles.
BIOENERGÉTICA
Estudo das fontes de energia para a atividade muscular;
• Trifosfato de adenosina (ATP);
• ATP- CP , Sistema Glicolítico (Lático) e o Oxidativo
(aeróbico).
ATP-CP (creatina-fosfato)
• Anaeróbico alático;
• Fonte imediata de energia;
• Atividades de altíssima intensidade e curtíssima duração
(até 12s);
• ATP e CP (fosfocreatina) estão armazenados e disponíveis no músculo;
• Ressíntese: 50% a 70% - 30s a 60s. Os 30% restantes de 3min a 5min.
GLICÓLISE
• Anaeróbico lático;
• Geração de ATP para necessidades energéticas intermediárias, ou seja, atividades de alta intensidade e curta duração (40s a