Encontro do Café

Identificação do Projeto
I Encontro do Café

1. JUSTIFICATIVA DA PROPOSIÇÃO

O Evento será realizado em Salvador, devido à necessidade de uma rede hoteleira capaz de dar suporte a um evento de grande porte, reunindo profissionais de diversas áreas, empresas, pesquisadores e discentes em um evento de suma importância para as áreas de Agronegócio e Café. Com o tema “Café: A estrela Guia do Desenvolvimento Sustentável”, as discussões serão focadas em políticas públicas que visem o crescimento sustentável do Agronegócio, Novas Tecnologias, Cafeicultura Familiar, Pequeno Produtor, Sistemas de irrigação e podas, proporcionando o aperfeiçoamento profissional da comunidade que direta ou indiretamente está ligada ao segmento cafeeiro.
O Programa científico será abrangente e diversificado, com palestras e simpósios envolvendo a troca de experiências entre os poderes públicos, as instituições privadas, as universidades e os demais setores, que permitirão nortear o setor e apontar novos rumos para o desenvolvimento desta importante cadeia produtiva e consolidar mais uma alternativa tecnológica para a região e para o país. Espera-se que evento desta natureza, além de contribuir para o desenvolvimento científico e tecnológico, sirva de subsídio para órgãos de fomentos na decisão de investimentos no País.
Eventos como este permite a difusão de conhecimentos, principalmente, no que tange ao desenvolvimento de novas técnicas e desenvolvimento de novos produtos. Em tempos de vanguarda, sem dúvida o empreendedorismo e o progresso científico são os caminhos para o sucesso nos sistemas de produção e o combustível primordial para o crescimento da economia do país.
Por estes motivos é tão importante a realização de um Simpósio que tenha como objetivo reunir autoridades políticas, produtores e corretores de café, industriais, exportadores, pesquisadores, consumidores, dirigentes de empresas privadas que compõe a cadeia café (embalagem, transporte, maquinário, armazenagem,