EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

FACULDADE ANHANGUERA
Unidade Brigadeiro
Administração

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Desafio profissional: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

ANTONIO MEDEIROS DE CABRAL
RA: 832344343
Tutor (a) (EAD): Everton

São Paulo, 21 de Abril de 2014
Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT

FORÇAS
FRAQUEZAS
Ótima localização tradição em comidas típicas polonesas
Cozinheiro experiente.

Cardápio escrito a mão e em polonês,
Quantidade de funcionários

OPORTUNIDADES
AMEAÇAS
O crescimento do turismo na região.

O surgimento de novos restaurantes na região.

DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK

Problemas identificados
Propostas de solução
Funcionário sem treinamento Ou desmotivado
Abrir treinamento de atendimento ao cliente
Cardápio muito fechado e em Polonês
Abrir o cardápio para mais opções
Falta de funcionários
Ampliar o numero de funcionários do local
Falta de Planejamento
Planejar o negocio a curto, médio e Longo prazo.
Gerenciamento fraco
Buscar um treinamento ou uma especialização para gerencia melhor o restaurante.

Curso Superior Tecnologia em
Gestão de Recursos Humanos

Disciplina: Comportamento Organizacional
Técnicas de Negociação

Adriane de Lima– RA 6322197489
Amanda Podadera de oliveira – RA5526108529
Ludymilla Correa de Oliveira – RA 5532973178

PIRACICABA SP
2014

Adriane Oliva de Lima
Amanda Podadera
Ludymilla Correa de Oliveira

Desafio profissional como requisito paracumprimento da disciplina de Comportamento
Organizacional e Comunicação e Técnicas de
Negociação do Curso de Tecnologia em
Gestão

de

Universidade

Recursos

Humanos

AnhangueraUniderp,

da polo Piracicaba, sob a orientação do Tutor André
Luis Rodrigues.

PIRACICABA SP
2014

SUMÁRIO