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Lista de tabela Tabela 1 - Plano de ação..................................................................................12

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03
1 Analise de mercado 04
2 Empresa de congelados 05
3 Mercado de congelados 05
4 Localização e estrutura de uma empresa de congelados 05
5 Investimentos 05
6 Equipe 06
7 Publico alvo 06
8 Matéria prima e produtos 06
9 Congelamento 06
10 Técnica para congelar alimento 06
11 Inovação 07
12 Qualidade 07
13 Dicas uteis 07
14 Embalagem 08
15 Cuidados ao descongelar carnes e legumes 08
16 Abertura da empresa 08
17 Determinantes de localização de negócios 09
18 Estrutura física básica 09
19 Quadro pessoal 10
20 Fluxo de caixa 10
21 Controle diário de caixa 10
22 Controle bancário 10
23 Controle de contas a receber 10
24 Controle de contas a pagar 10
25 Controle de estoque 11
26 Controle analítico de clientes 11
27 Controle mensal de despesas 11
28 Controle diário de vendas 11
29 Conclusão 14
30 Referencias 15

INTRODUÇÃO
Em uma pesquisa pelo mercado e pensando em inovação e agregar culinária, bom gosto, um grupos de amigas empreendedoras montam um Plano de Negócios para colocar em prática as ideias obtidas em pesquisa.
Sendo assim, este Plano de Negócios mostra de forma eficaz e real o projeto de nossa empresa de doces congelados Sweet Life, com projetos e planos futuros para a comodidade e a satisfação do nosso público alvo. O mercado de congelados está em constante crescimento e inovação, por isso acreditamos e confiamos no nosso diferencial de sabor e aparência. Sendo assim, partimos a prática desejando crescimento e sucesso hoje e sempre.

1. Analise do mercado
Na década de 1980 as pessoas passaram a consumir com maior frequência alimentos congelados e isso ocorreu pelo fato de que na época houve um crescimento no mercado de trabalho para as mulheres mudando assim a rotina das famílias das classes alta e média que passaram a buscar novos meios de praticidade e rapidez. Para quem não gostava de cozinhar ou